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红烧葫芦的做法步骤

1.准备好食材

2.葫芦去皮，切成稍大的块，大蒜头切成片

3.葱切段，辣椒切成大一点的粒

4.起锅烧油

5.油七成热时，下葫芦块和大蒜大火翻炒断生

6.炒软后，加生抽翻炒上色

7.转小火，稍煮一会儿

8.加辣椒翻炒均匀

9.加盐、鸡精、蚝油调味

10.加葱段翻炒均匀

11.起锅装盘

12.好了??

13.??

14.??

15.??

小窍门&温馨提示

全程不要加水哦，慢煮入味。